In de kangoeroeklas

Kangoeroeklas! Project biotechniek!

Wat zijn zuren? Wat zijn basen? Zuren en basen zijn geen evident onderwerp. We konden ons min of meer voorstellen wat een zuur is, maar het concept ‘base’ was volledig nieuw. Dat konden we ons pas voorstellen, wanneer we ontdekten dat een zuur meer eigenschappen heeft dan alleen die typische, zure smaak. Dit ontdekten we met een experiment met rodekoolsap. Wat gebeurt er als je er azijn (=zuur)aan toevoegt? Wat gebeurt er als je achtereenvolgens zuur en dan afwasmiddel (=base) aan toevoegt? In welke producten zitten zuren of basen? Nieuwsgierig? Kom het ons gerust vragen!

In ons volgende experiment ontdekken we meer over de kleurstoffen die in snoep zitten...

Print deze pagina